Адрес за кореспонденция

гр. Бургас, Изгрев 23/2/3/п.к.9

Телефон за връзка

+359 879 47 29 18

+359 879 47 69 18

Email

info@poligraff.net

info.poligraff@gmail.com

БАБХ затвори обект за детско столово изхранване в Бургас заради лоша хигиена

БАБХ затвори обект за детско столово изхранване в Бургас заради лоша хигиена

БАБХ с извънредни проверки в 1 742 обекта за детско и ученическо изхранване.

Българската агенция по безопасност на храните извърши извънредни проверки в 1 742 детски градини и училищни столове. Целта на инспекторите бе да установят дали се спазват специфичните изисквания и качество на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обекти за търговия на дребно на територията на училища и на детските заведения.

Като цяло проверките показали, че почти всички предлагани в обектите храни са произведени по БДС, спазват се браншови и утвърдените стандарти и отговарят на изискванията на законодателството. Все още обаче има случаи с констатирани несъответствия, най-често свързани с:

• проблеми по поддръжката на сградния фонд и оборудването;
• некоректни и нередовно водени записи по системата за управление на безопасността на храните;
• неправилно съхранение на суровини и храни;
• предлагане на храни с изтекъл срок на годност и без документи за произход;
• предлагане на храни, неотговарящи на изискванията на Наредба №9/2011г. за специфичните изисквания и качество на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обекти за търговия на дребно на територията на училища и на детските заведения. Допускането на подобно несъответствие се дължи и на факта, че при разработването на критериите за доставка на храни в обектите за детско хранене отговорните  администрации почти не използват експертния потенциал на БАБХ.

В резултат на контролните действия от страна на БАБХ са издадени 71  предписания, съставени и връчени са 13 акта за установяване на административно нарушение /АУАН/, а един обект на територията на Бургас е спрян от експлоатация поради занижена хигиена на помещенията и оборудването. Възбранени са и насочени за унищожаване 47 кг храни - заради липса на идентификационна маркировка или са с изтекъл срок на годност.

ПОМОГНЕТЕ НА НОВИНИТЕ ДА ДОСТИГНАТ ДО ВАС!

Благодарим ти, че си тук и че предпочиташ нашите новини!

Посещавайки PoligrafF.NET, ти подкрепяш свободата на словото и независимата журналистика.

Ние имаме нужда от твоята помощ, за да продължим напред!

Всяко дарение ще бъде предназначено за екипа на PoligrafF.NET.

Банкова сметка

Име на получател: Пи Ар Авеню ООД

IBAN: BG14FINV91501004501513

BIC: FINVBGSF

Основание: Дарение за PoligrafF.NET

Свързани новини

Редакцията на "PoligrafF" не носи отговорност за коментарите под новините. Коментарите подлежат на администраторски контрол като всички нецензурни, расистки, обидни и рекламни коментари ще бъдат изтривани.

Добави коментар

НЕ ПРОПУСКАЙ!

Инсталирайте безплатно PoligrafF.NET на Вашия телефонДобавиНе сега