Ямболската гроздова ракия влезе в списъка на ЕС с географски означения за спиртна напитка. Ето какво е описанието на традиционното българско питие, според документацията на ЕС:

Ямболска гроздова ракия/Гроздова ракия от Ямбол/Yambolska grozdova rakya/Grozdova rakya ot Yambol“ е винена дестилатна спиртна напитка с искрящ, бистър, бледожълт цвят, приятен и доминиращ плодов аромат, хармоничен, мек вкус с изразен гроздов послевкус.

Лимитирани серии от напитката отлежават в дъбови бъчви с вместимост до 1 000 литра минимум 6 месеца. Контактът с дъбова дървесина подсилва цвета, придава сладост, подчертава мекотата, обогатява аромата с осезаем дъбов нюанс и загатва ванилия на финала. Минималното алкохолно съдържание на напитката е 40 об.%.

Ямболската гроздова е винена дестилатна спиртна напитка, която се получава от бели и червени сортове грозде:
— бели: „Рикат“, „Болгар“, „Червен мискет“, „Димят“, „Шардоне“, „Юни блан“, „Просеко“, „Совиньон блан“и „Вионие“,
— червени: „Мерло“, „Каберне совиньон“, „Памид“, „Сира“ и „Каберне фран“.

В регистъра на ЕС е посочено, че ямболската ракия е произвеждана на територията на област Ямбол и част от съседната област Бургас. За начало на промишленото производство на точно тази напитка може да се приеме 1974 г. в избата в гр. Ямбол.