Днес | Политика | Общество | Криминално | Бизнес | Икономика | Туризъм | Здраве и красота | Образование | На скорост | Технологии | Хоби | Спорт | Lifestyle

Авокадо, чия, киноа и котидж сирене в новите менюта на детските градини

Автор: "PoligrafF" , от 07.06.2018 1
Край на баничките, мекиците, бозата и белия хляб.

От тази есен влизат в сила новите рецептурници, които трябва да променят изцяло храненето на малчуганите в яслите и детските градини. Месеци преди това да се случи, разчетите на детските заведения и столове показват, че въвеждането на новите продукти ще се окаже двойно предизвикателство - както по отношение на желанието на децата да ги консумират, така и заради цената им.

Според новите правила, в столовете вече няма да се сервират пържени и тестяни храни, колбаси, десерти с космически количества захар в тях. Вместо това готвачите ще наблягат на плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, семената и леките сирена. В рецептурника се появяват и порции с нашумели суперхрани като авокадо, манго, чия, киноа, елда, сладки картофи.

Използването им обаче значително ще оскъпи храноденя, посочи Иванка Харбалиева, директор на столична детска градина, в ефира на Нова телевизия. Педагогът коментира, че е възможно тези сравнително екзотични за нашите ширини продукти да бъдат заменени с местни продукти, чиято цена е по-ниска. Авокадото било сходно като хранителна стойност на маслините, а киноата можела да се замени с лимец, например.

Харбалиева коментира, че към момента стойността на един храноден е около 2-3 лева на дете. В тази сума трудно ще се поместят някои от продуктите в рецептурника, особено предвид увеличените размери на порциите. Въпреки това директорът възнамерява да търси балансиран вариант, така че новото меню да не се отрази на таксата.

Другият проблем обаче остава. Ще похапват ли децата чия, вместо торти и толумбички? Как ще приемат малчуганите новите рецепти? Общото мнение на педагози и лекари е, че за да бъде успешна реформата, тя трябва да започне от семейството. Ако детето е опитвало тези продукти у дома, то със сигурност няма да подходи с такова недоверие, когато му ги сервират в стола.

Добави в Svejo

Коментари (1)

Вашето име, 07.06.2018, 12:26
Те и сега децата не ядат в градините, а с нововъведенията хептен ще ги откажат от храната.

Моля, въведете анти спам кода от картинката

Презареди  

Poligraffски погледнато

Честита първа пролет!
» архив

Poligraffски забавно

* Отдавна е известно, че 20% от хората вършат 80% от работата. Но съвсем наскоро стана ясно, че 80% от хората смятат, че влизат в тези 20%.


* Минавах с колата през гората и спрях да се изпикая. Влязох няколко крачки и гледам - мечка. Викам си - що па да не се изакам...


* Врачански пустиняк му краднале бостано и он вместо да виси да го варди по цел ден турил една табела у сред бустано на коя пишело "една от лубениците съм нагньел с отрова да ви е*а у ламерете!".

На другия ден отива да провери бостано и глее сички лубеници си там, а на табелата дописано "сеги са две да та е@а в тарикато".


* Понеже на диригента му трепереха ръцете заради махмурлука,всички в залата се насладиха на ремикс на Моцарт

 

Анкета

Какво искате да има на мястото на Жабарника?

Мол/Търговски център; Площад; Парк; Музей/административни сгради; Не ме интересува.
виж резултатите или