В повечето ученически столове в Бургас материално-техническата база е в отлично състояние, спазват се всички хигиенно-санирани изисквания, реализирани са необходимите ремонти, оборудването е в добро състояние. Това заявиха днес представителите на регионалните институции, осъществяващи контрол върху храненето в ученическите столове по време  на среща, инициирана от Община Бургас.

Те представиха информация от последните проверки, направени в хранителните блокове към детските заведения в общината. Установено е, че храните се съхраняват правилно и са с ясна маркировка - с изписани  производители и доставчици, партидни номера, водят се чеклисти и дневници, има предварително изготвени и оповестени менюта. Предстоят тематични проверки, които ще установят правилно ли е разпределено съдържанието на храните и съобразено ли е с физиологичните норми на хранене.

Справка показва, че с всяка изминала година все повече деца в Бургас използват училищните столове. В срещата, инициирана от общината взеха участие директори на бургаски училища и детски градини, представители на фирмите - наематели на ученическите столове, представители на Агенцията по безопасност храните, Регионална здравна инспекция и общинска дирекция „Образование”. Те обсъдиха заедно  последните  изменения в нормативната уредба, касаеща храненето в детските и учебните заведения.

Междувременно по-рано днес стана ясно, че предходната  седмица служители на Агенцията по безопасност на храните са извършили 560 проверки на кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца в начални училища, на територията на цялата страна. Издадените предписания  са 134 бр., а 8 са съставените актове за административно нарушение.