"Инкубационният период при яйцата, заразени със салмонела, е от 2-3 часа до 2-3 дни", заяви гастроентерологът от ВМА д-р Йордан Попов в ефира на Нова телевизия. Той посъветва хората, които са яли от заразените яйца, задължително да си направят изследване, независимо дали проявяват симптоми.

Един от съветите на специалиста е яйцата да се измиватт добре преди употреба. Важно е да се знае, че щамът не променя вкусовите качества на продукта, което означава, че човек трудно може да разбере дали храната му е инфектирана. Д-р Попов посъветва също така заразените яйца да не се държат заедно с други продукти, тъй като могат да ги заразят.

"Салмонелата минава и сама, без лечение. Не се препоръчва прилагане на антибиотици, дават се само на децата", добави експертът. Симптомите при салмонела са гадене, повръщане и диария, както и болки в корема. При децата има увеличен ритъм на изхождане и температура.

Припомняме Ви, че Българска агенция по безопасност на храните изтегля от търговската мрежа кокоши яйца с произход Полша, за които има съмнение, че са заразени със Салмонела Ентеритидис. Апелът към гражданите е, ако са закупили яйца с печат 3PL30221304 и печат 3PL30221321 /номерата на фермите/ да не ги консумират и по възможност да ги върнат в търговския обект, от който са ги закупили.