В днешно време разбиранията за здравословно хранене определят домашно приготвената храна като по-здравословна. Същото се отнася и за бебешките пюрета. Купешките са заклеймявани като вредна химия, а все повече майки предпочитат сами да приготвят храната на бебчето си у дома.

В много голяма част от случаите това е вярно. Изследване на шотландски учени доказва, че готвените вкъщи порции на децата до 7-годишна възраст предлагат до 77% повече нутриенти от купената готова храна. В това число влизат витамини, минерали и други важни за растежа на детето вещества, пише "Huffington Post".

Същото изследване показва, обаче, и притеснителния ефект от домашно приготвената храна. Оказва се, че в повечето рецепти, разпространявани като подходящи за деца от 4 месеца до 4 години, има доста по-голямо количество калории и мазнини, отколкото специалистите препоръчват за този възрастов диапазон.

Изследването е проведено в рамките на Великобритания, с готварски книги и готови продукти в региона, но учените предполагат, че резултатите биха били сходни и на международно ниво. Данните показват, че макар и "по-полезен" вариант, домашно приготвените храни съдържат до 51% повече калории от препоръчителния прием за бебчетата и малчуганите. Повече от една трета от рецептите пък надхвърлят средния позволен прием на мазнини.

Освен това, повечето рецепти включвали по-малко разнообразие от зеленчуци, отколкото купешките продукти. В същото време, около 65% от тестваните готови пюрета и храни отговарят напълно на изискванията за дневен хранителен прием. Производителите залагали и на по-голямо разнообразие в използваните продукти.

Като извод от изследването, специалистите вадят няколко препоръки към младите родители. На първо място да не се предоверяват на готварски книги и да разнообразяват менюто на малчуганите с повече и по-различни продукти, но да избягват богати на мазнини и калории съставки.

Освен това, комбинирането на домашна и готова храна е лесен начин да се постигне баланс за по-здравословен хранителен режим. Важно за малчуганите е и да започнат да се приучват към твърда храна в подходящата за това възраст, според препоръките на специалистите.