Първо едно важно уточнение – съвсем не става въпрос за зелева супа или за някакъв друг вид специална супа за специална диета. Зеленчуковите супи, пилешката супа и всички други, за които се сетите и благодарение на които приемаме важни хранителни вещества и едновременно с това усещаме ситост – за тях ще говорим днес.

Изследване доказва любопитни теории

Изследване, проведено не отдавна, разкрива някои интересни факти за супите. Всички участници в изследването, които консумирали супа за обяд, намалили дневния си калориен прием с до 20%. Важно уточнение тук е, че участниците не са консумирали само супа, а просто са започвали обяда си с нея. Изследването доказало и твърдението, че консумацията на храни с високо съдържание на вода удължава чувството за ситост и ни “предпазва” от периодични атаки на хладилника.

Кои супи са най-полезни и подходящи за стопяване на килограми?

Както при всички видове храни, така и при супите има по-полезни и не чак толкова полезни и ефективни за отслабване. Когато избирате каква супа да приготвите или да си поръчате в ресторант, обърнете внимание на следната информация:

• Идеалното калорийно съдържание на една порция супа, при условие, че целта ви е отслабване, трябва да варира между 100 и 150 калории.

• Ниското съдържание на натрий е много важен показател за здравословните ястия, в това число и супите. Натрият има способността да предизвиква задържане на течности в тялото, затова е добре да избираме храни с възможно най-ниско съдържание на този елемент.

• Пилешките и зеленчукови бульони са сред най-полезните. Избягвайте крем-супите, тъй като в тях се съдържат значително повече калории.

• Колкото повече зеленчуци, толкова по-добре. Макар и част от хранителните вещества и витамините в зеленчуците да изчезват при термична обработка, все нещо полезно остава, при това не малко.

• По-добри от домашно приготвените няма – най-вече заради възможността да контролирате какво слагате в тенджерата. Избягвайте да купувате полуготови супи, тъй като в тях има много вещества, от които изобщо не се нуждаете.

Източник: otslabvam.com