Куркумата и пиперът подсилват имунната система. Тези често използвани подправки неслучайно са част от човешкото меню. В сезона на грипа, специалистите препоръчват да заложим на тях като мощен съюзник срещу вирусите.

Куркумата съдържа веществото куркумин, известно с това, че действа противовъзпалително и прочиства организма от свободните радикали. Куркумата е част от индийската народна медицина от повече от 5 000 години. Днес науката е установила положителните й ефекти. Балансираният прием на подправката може да подсили имунната ни система и да ни помогне в борбата с инфекциите.

Черният пипер, освен една от най-използваните подправки, има и антибактериални свойства. Консумацията му облекчава кашлицата и отпушва носа. Максималната дневна доза е една лъжичка на ден, поръсена върху храната.

Друго вкусно “лекарство” е червеният пипер. Чушката е известна с високото си съдържание на витамин С, каротени и витамин Е. Има антиоксидантно действие и ни дава нужната енергия и подсилва апетита, когато сме болни и отпаднали.