613 проверки по българското черноморие са извършили инспекторите от областните дирекции по безопасност на храните в Бургас, Варна и Добрич за периода от 4 до 15 юли, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/.

Обект на проверките са станали както магазини, така и заведения за обществено хранене. Издадени са 107 предписания и 36 акта за установяване на административни нарушения. Бракувани и забранени за разпространение са близо 600 кг храни от животински произход и 13 кг храни от неживотински произход.

Най- честите нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, лоша текуща хигиена, липса на придружаващи документи за произход на храната, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, търговия с храни с изтекъл срок на годност, информират още от БАБХ.