От днес започват масови проверки за качеството на хляба по цялата верига – търговци, хлебопроизводители, мелници, зърно бази.   По думи на земеделския министър Мирослав Найденов над половината от хлебопроизводството е в сивата икономика по данни на браншовите организации. Регистрираните фурни са около 4500.

Проверките ще са съвместни между Българската агенция по безопасност на храните, НАП и Икономическа полиция. Агенцията за безопасност на храните обяви в края на миналата седмица, че се въвеждат стандарти за хляба в три категории.

Планират се и проверки за пестициди във вносните плодове и зеленчуци. Предвижда се създаването на мобилни центрове в цялата страна, в които хората ще могат да подават сигнали за нередности. ще се следи най-вече за забранените за ползване в ЕС пестициди.

Ще бъде наложен строг контрол върху всеки камион зеленчуци и плодове, които влизат от трети страни. В евтините плодове и зеленчуци, които масово се продават у нас, обикновено се използват "балсамиращи" вещества на ниски цени, посочват от земеделското министерство.

При ябълките и доматите се прилагат восъци, които покриват кората и задържат водата. Много от тези восъци не се отмиват дори при обилно изплакване с вода, затова се препоръчва продуктите да се белят преди консумация.