Както при всичко останало, при храненето също има мода. Хранителните режими добиват бърза популярност, преди да бъдат изместени от нова и "по-здравословна", според специалистите, диета. Най-новата мода отвъд океана е "Пеган" храненето. То комбинира елементи от палео храненето и менюто на веганите.

За по-малко запознатите, "палео" е т.нар. диета на пещерния човек, базирана на хранителните навици на прадедите ни. В менюто влизат меса, риба, яйца, ядки, плодове и зеленчуци с ниско или никакво съдържание на нишесте в тях. Веганите, от своя страна, залагат на зърното, плодовете, зеленчуците, ядките и семената, но изключват от трапезата всякакви животински продукти.

Веганският режим доби огромна популярност, преди да бъде изместен от диетата на пещерния човек през изминалата година. Сега пък на дневен ред излиза пеган режимът. Името въвежда д-р Марк Хаймън от Кливландския медицински център. Смята се, че новата диета съчетава най-доброто от двата стриктни режима и поради това е по-здравословен.

Какво ядат пеганите? Хранят се с месо, бобови растения, яйца, риба, малки количества зърно, ядки, плодове, зеленчуци. Не консумират мляко и млечни продукти, както и глутен. В редки случаи си позволяват захар и козе мляко. Около 75% от дневният им прием се състои от растения. Червеното месо се разбира по-скоро като "гарнитура", а не като основно ястие.

Като цяло, пеган храненето представлява по-скоро режим, а не диета. Плюсовете са контрол върху теглото и сърдечно-съдовата система, превенция на диабета и намаляване на холестерола. Освен това не ограничава приема на месо или захар, което го прави по-либерален към тези, които трудно спазват строги диети.