За година олиото е поскъпнало с 46 на сто, а брашното  с 32 %, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. В края на януари Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се е покачил с 1,21 на сто спрямо края на декември 2010 година.  

Млечните произведения са по-скъпи на годишна база с около 20-30 на сто, а рибата и пилето - с около 10-11 %. От миналия януари картофите са поскъпнали с 44 процента. При цените на ориза, олиото, пилето и малотрайните колбаси има по-високи цени в интервала 1 - 2.5 на сто.  

Поевтиняване за една година се отчита при яйцата - с 25 процента, по-малко при месните произведения, фасула, ориза и каймата, а при плодовете единствено при мандарините. Поскъпване през януари спрямо декември e отчетено при захарта, брашното, млечните произведения. По- евтино през януари спрямо декември се продава фасула, лещата и свинското месо.