Отговори потърсихме от Кристина Коларова и специалистите от първата частна детска кухня в Бургас - „Ам-Ам“.
Детското меню трябва да е богато на здравословни храни, чисти плодове и зеленчуци, витамини и минерали през цялата година. Но докато през зимата, с нейните дебнещи опасности, балансираният прием е от още по-голямо значение, често той се оказва предизвикателство за родителите, които не желаят да хранят детето си с консервирани пюрета.
Когато говорим за здравословно хранене, повечето специалисти биха препоръчали да включваме в режима си възможно най-много сезонни плодове и зеленчуци, както и храни, осигуряващи необходимите за периода вещества.
Сладките картофи са богат източник на витамините С, А и В комплекс.
В тях няма никакъв холестерол, но за сметка на това са източник на важни мастни киселини. Богати са и на натрий, калий, калций, витамините С и В6, желязо и магнезий. В тях няма глутен.
Съветите на специалистът по хранителна терапия Анелия Ганчева
В края на седмицата, знанията на децата за здравословното хранене бяха проверени с подходящи тематични игри, придружени с много усмивки и добро настроение.
Орехите са новата суперхрана за тънка талия, твърдят учени от Университета в Калифорния.
Алергията може да се прояви като обрив, зачервяване на кожата, отоци, повръщане, диария, задух. Около 5% от децата в световен мащаб страдат от някакви алергии, свързани с храната.