„Една ябълка на ден държи доктора далеч“ гласи една стара уелска поговорка.И, както повечето народни вярвания, и тук истината е съвсем близо. Не случайноябълките са едни от най-отдавна отглежданите плодове, познати и обичани поцелия свят. Една от причините за популярността на този плод, освен вкусаразбира се, е богатото съдържание на антиоксиданти, флавоноиди и фибри, витаминС и В-комплекс, както и минерали като калций, калий и фосфор.

Едно от най-любопитните открития на медицината в последно време е, че ябълките са средплодовете, които спомагат за защита срещу развитието на канцерогеннизаболявания. Изследователи от института Корнел са открили доказателства, чефлавоноидите, които приемаме с консумацията на ябълки, възпират рамножаванетона ракови клетки.

Изследванията, които учените провели върху животни, показали, че обектитеразвивали по-малко злокачествени тумори, а дори в случаите на появата им,образуванията били по-малки и се развивали по-бавно.

Освен това, ябълките имат и куп други полезни ефекти върху здравето ни.Пазят от диабет, борят се с лошия холестерол и неврологичните заболявания.Освен това, в тях няма почти никакви мазнини, но съдържат богат набор от фибри,което ги прави идеален елемент от здравословна диета с цел отслабване.