Едва ли има българин, който да незнае кой е Иван Звездев – виждали сме го как майстори изкусни гозби в ефира нанационалните телевизии, експериментирали сме с предложенията в неговите книги.В края на този месец, обаче, бургазлии и гостите на града ще имат възможносттаот близо да почерпят от опита му, тъй като Звездев ще гостува на първотобургаско Кулинарно училище „Антре“.

Акробатът, музикант и виртуоз вкухнята ще проведе два еднодневни курса - “Какво да сготвим със сьомга” икратък курс по здравословно хранене. Те ще се състоят на 31-ви август и 1-висептември.

В рамките на първияурок наЗвездев, участницитеще научат не просто рецепти за сьомга, а тънкостите в готвенето на „Царицата нарибите“. Майсторът на кухнята ще покаже особеностите във филетирането,подправянето и приготвянето на сьомгата.

Курсистите ще научатнай-подходящите техники в готвенето на тазиделикатна риба: поширане, варене на пара, печене и прясно осоляване, съчетанисъс съответните подправки и комбинации в различните кухни. Освен това, Звездев ще демонстрира как максимално може да бъдеоползотворена цялата риба за приготвяне на апетитни блюда.

Вторият курс, с който Бургас щепосрещне месец септември, е условно наречен „Какво да сготвим с киноа“, новсъщност ще представи и рецепти с ленено и конопено семе, чия, амарант,спирулина и хранителна мая. В здравословното меню на курса влизат както веганрецепти, така и ястия за всеки вкус и хранителен режим. Звездев ще покаже, ченовите супер храни могат да бъдат част от балансираното хранене на всеки отнас.

Двата курса са с начален час 18часа, за удобство на всички желаещи да вземат участие. Записването вече тече,като крайният срок е 29-и август. Екипът на Кулинарно училище „Антре“ предлагапакет от двата курса на стойност 140 лева. Поотделно пък курсовете струват по85 лева. Местата са ограничени – всеки от курсовете е с максимален капацитет от12 души.

Популярният кулинар ще гостува вБургас по покана на бургаското кулинарно училище. Екипът на „Антре“ споделипред PoligrafF.net, че целта е да се даде възможност на бургазлии да се докоснат на живо домайсторството и тънкостите на рецептите на Иван Звездев. Това, което оставаскрито на екрана, курсистите ще овладеят заедно с майстор готвача в приятна,приятелска атмосфера.

От куринарното училище издадоха,че това не е инцидентно събитие, а началото на нова традиция. През следващитемесеци „Антре“ ще посрещне в кухнята си майстори кулинари и сладкари. Някои оттях популярни на българската публика, а други известни и зад граница.