Този плод съдържа витамините С, А и В6, както и фибри, калий, магнезий и желязо, коригира кръвната захар и е много полезен за очите.
Чаша сок от боровинки на ден подобрява работата на мозъка, показва изследване на учени от Университета в Ексетър. Едва 30 мл. концентриран фреш от този плод увеличава притока на кръв и, съответно, кислород към мозъчните клетки. Особено препоръчителна е консумацията на сок от сини боровинки от възрастни хора.
Оказва се, че освен антиоксидантите и флаванолите в тях, червените зрънца имат и други предимства.
Особено препоръчителна е консумацията на сок от сини боровинки от възрастни хора.
Червената боровинка е на път да се превърне в новата супер храна за натурално лечение, а защо не и в основа за производството на нов вид антибиотици. Учени от Масачузетския университет откриха убедителни доказателства, че лъскавите плодове съдържат вещества, атакуващи бактериалните инфекции.