Алергията може да се прояви като обрив, зачервяване на кожата, отоци, повръщане, диария, задух. Около 5% от децата в световен мащаб страдат от някакви алергии, свързани с храната.
Манолова: Като омбудсман смятам, че е недопустимо да има различно качество потребители в рамките на Европейския съюз.
Хранителната алергия представлява естествена реакция на имунната система към безвредни протеини в определени продукти.
В днешно време разбиранията за здравословно хранене определят домашно приготвената храна като по-здравословна. Същото се отнася и за бебешките пюрета. Купешките са заклеймявани като вредна химия, а все повече майки предпочитат сами да приготвят храната на бебчето си у дома.