Това ново наименование ще бъде добавено към списъка от 1 641 вече защитени селскостопански продукти.
По време на пролетта и лятото слънцето постоянно ни примамва да търсим отдих сред природата. Но цъфтежите могат да се превърнат в мъчение за хората, които страдат от сенна хрема. Според американско проучване киселото мляко йогуртът* облекчават тежките симптоми - кихане, запушен нос, сърбеж в очите.
Традиционното кисело мляко и йогуртът* са пълни с полезни изненади, твърдят специалистите. Оказва се, че квасеното мляко има положителен ефект върху кожата, костите, сърцето, храносмилателната система и подсилва имунната система. Освен това, то може да се консумира самостоятелно или като част от вкусни сладки и солени рецепти.
През последните две години качеството на българското саламурено сирене и кисело мляко е станало много по-добро в сравнение с това, което е било през 2009 г. Това става ясно от резултатите от независимото изследване на бяло саламурено сирене и кисело мляко, които днес бяха обявени на пресконференция в Министерство на земеделието и храните.