13 предписания с препоръки са издализдравните инспектори в цялата страна след извършените тематични проверки вдетските млечни кухни. Това беше обявено на пресконференция в МЗ, на която бяхаоповестени резултатите от проверките. Проверени са общо 169 детски млечни кухнив периода април – май 2012 г. Броят на децата обхванати от млечните кухни еоколо 103 600, разделени в три възрастови групи.

Проверките не са констатиралидрастични нарушения.Резултатите показват, че храната, предлагана в детските млечни кухни – общинскии частни като цяло е съобразена с потребностите от енергия и хранителнивещества на децата в яслена възраст от 10 месеца до 3 години. Изискванията сапосочени в Наредба 23 от 2005 година за физиологичните норми за хранене нанаселението и принципите на здравословното хранене.

Сред най-често допусканитенесъответствия са – наличие на еднообразни менюта в детските млечни кухни внякои области поради липса на рецептурник за хранене на децата до 1 година иостарелия рецептурник  за хранене надецата от 1 до 3 години. Други констатирани отклонения са използване на мляко сниско съдържание на мазнини, отсъствие на постни ястия, завишена консумация набрашно, макарони и нишесте. Има случаи, когато на децата не се предлагат пресни плодове и зеленчуци според сезона.         

Предстои приемане на специалнаНаредба за здравословно хранене на децата от 0 до 3 години в детските заведенияи детски кухни, беше обявено на пресконференцията.  Целта е да се подобри организиранотохранене на децата в тази възраст и по този начин да се постигне положителенефект върху тяхното здраве, в т.ч. намаляване на риска от хронични заболявания,включително затлъстяване.