След скока на стойностите на Индекса на тържищните цени през декември (с 8,5 на сто), от началото на годината се наблюдава стабилизиране на цените на хранителните стоки на едро, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. В резултат на трайния спад на цените на храните през пролетта и лятото на 2013 година, стойностите на Индекса сега са с близо шест процента по-ниски спрямо година по-рано.

Цените на основните хранителни стоки (захар, брашно, олио и яйца) бележат спад на годишна база, като поевтиняването на яйцата и олиото спрямо същия месец на миналата година е 22-25 насто. Цените на едро на захарта и брашното през януари тази година са с около 12 - 18 на сто по-ниски.

През януари цените на всички плодове и зеленчуци са по-високи спрямо предходния месец. Поевтиняване на месечна база има само при портокалите - 11.4 на сто. Най-голям ръст на месечна база има при цената на българските оранжерийни домати- 34 на сто и на доматите от внос - 25.8%. Поскъпването на българските оранжерийни краставици е 23,3 на сто, а на вносните - 14 на сто.

Увеличението на цените на месечна база на зелето и морковите е в интервала 7 - 11 на сто, на картофите, ябълките и мандарините е 4 на сто и на бананите и лимоните 2 насто.На годишна база експертите отчитат поскъпване на картофите с 11,4 на сто, на българските оранжерийни краставици с 5,4 на стои на морковите със 7,7 на сто.

Поевтиняване на годишна база с около 8 - 9 на сто се наблюдава при доматите, както българските,така и на тези от внос и на вносните краставици, както и на зелето с около 2-3 на сто. Цените на плодовете падат на годишнабаза, като при ябълките поевтиняването е 7,2 на сто, а при лимоните - 8,2 на сто.