Десислава Георгиева, любител пекар и журналист, бе сред най-дейните участници на фестивала на хляба „Българщина“, който се провежда днес в Бургас. Тя беше приготвила богат щанд с различни вкусотии – сладки и солени, за всеки според вкуса. Пред PoligrafF.net Георгиева презентира част от кулинарните си изкушения. 

„Ще започна с италианския хляб - казва се фокача и е изключително лесен за приготвяне. Българският вариант е с подправка чубрица, която е типична за нашите ширини. Когато на гости ми дойдат приятели ги посрещам точно с този хляб. Исках да приготвя за този фестивал хем нещо българско, хем иновативно. Замесих и типично българска питка. Исках да провокирам посетителите не само да опитат, но и да си го приготвят вкъщи“, коментира Деси. 

Тя се изяви също и с кекс, чийто рецепта и вкус пази от своето детство. „Това е кекс, който майка ми правеше, сега го приготвям и аз. Направих и соленки с кашкавал и със сусам. Както и нещо, което не е българско, но изключително много обичам – Тиролски сладки. Да не пропусна и солените мъфини“, сподели Деси.

Тя добави, че всички представени от днес вкусотии са на разположение и в кулинарния ѝ канал в Youtube - Тихото готвене с Деси.