Започна фестивалът на хляба „Българщина“, който се провежда в навечерието на християнския празник Димитровден в Бургас. Посетителите на кулинарния фестивал ще имат възможността днес до 15:00 часа да опитат сладки и солени ястия като баница с агнешки дреболии, Димитровска питка с ябълка, Странджански зелник, хлебчета с пушен бекон и карамелизиран лук, различни видове щрудели, сладки десерти, бисквитки и още куп вкусни изкушения.

Интересът към „Българщина“ е голям, като сред присъстващите бе и кметът на Бургас Димитър Николов, който официално откри празника. 

„Радвам се да ви видя в навечерието на един много важен за мен празник, а и за всички българи. Тази сутрин не съм закусвал, защото организаторите казаха, че ще има много възможности за дегустация. Искам да благодаря на всички вас, че отделихте от съботния ден и сте съпричастни с този прекрасен празник. Специални благодарности и на организаторите за интересния подход да съчетаят младите хора, с българските кулинарни традиции, бургаските клубове, тракийското дружество, възрастните хора, които носят безценна информация и това богатство на българщината. 

Димитров е денят, в който всички строители си почиват. Но, за съжаление, както виждам в Бургас строителите нямат намерение да спират работа. Искам да поздравя всички, които са свързани с изграждането и развитието на нашия град. Да бъдат живи и здрави и да носят този дух на позитивизъм. От Димитровден започва серия от много празници, като върха са Коледа и Нова година. Честит празник“, каза кметът Николов. 

Сред официалните гости имаше действащи депутати и Общински съветници от Бургас.  

Освен учениците на ПГТ „Проф. д-р. Асен Златаров“ – Бургас, в кулинарното изложение участие взеха и Тракийско дружество „Екзарх Антим I“, които с абсолютен ентусиазъм и страст към кулинарното изкуство представиха различни видове баници и обредни питки, с които са печелили престижни отличия от Национални и Международни фестивали и конкурси. Баници с точени кори бяха представени и от бургаските пенсионери.