"Бургас има нужда от подобен биопазар, където гражданите да закупуват продукти директно от производителя. Доволни сме, че Общината подкрепи начинанието. Такъв тип пазари не са нещо ново, има ги в София и в по-големите градове. Ние сме щастливи, че Бургас продължава тази традиция и тя се случва и в нашия град." Това заяви пред PoligrafF.net управителят на "Бургаски пазари" ЕООД - Живко Панайотов.

"Над 20 фирми взеха участие в биопазара в неделя. Смятаме първият опит за много успешен, тъй като и двете страни останаха доволни - имаше интерес, както от страна на гражданите, така и от страна на производителите. Надяваме се инициативата наистина да се превърне в традиция. Дано и тази неделя интересът да се задържи, дори пазарът да пожъне по-голям успех", допълни Панайотов.

Той потвърди, че пазар ще се организира и тази неделя, отново между 16 и 20 часа, на територията на "Славейковото пазарче" в центъра на града. "Това е времето, в което хората вече са си починали от плажа, горещината е намаляла и могат да излязат на пазар", обясни управителят на общинското предприятие.

"Ценното в случая е разнообразието - предлагат се храни, козметика, пчелни продукти и биологични такива", поясни Панайотов. По думите му, бъдещето на фермерския пазар зависи изцяло от интереса на производителите. Той изрази надежда, че в начинанието ще се включат още и разнообразни производители.