Сдружението на заведенията в България и Българската асоциация на заведенията излязоха с общо "Писмо до държавата с цел туширане на напрежението в туристическия бранш". То е изпратено до вицепремиерите Томислав Дончев и Марияна Николова, министрите на здравеопазването, труда и социалната политика, както и до министъра на икономиката.

В него двете браншови организации внасят следните искания:

1. Всички заведения за хранене да отворят на 01.02.2021 г. при спазване на всички противоепидемични мерки, действащи от преди забраната за работа. Нощните клубове да отворят на 12.02.2021 г.
2. Изплащане на компенсациите на персонала за ноември и декември – до 31.01.2021 г.
3. Изплащане на компенсациите за персонала за месец януари до 10 дни след датата на кандидатстване.
4. Изплащане на компенсациите за затворени обекти – до 31.01.2021 г.
5. Идеята за поетапно отваряне да се реализира по следния начин: Всеки собственик да прецени дали да отложи отварянето на своя обект/обекти, като тези, които изберат да отворят на по-късен етап, да получат като стимул и компенсация 20% на база оборот, а персоналът им – 75% от осигурителния доход.

Неофициално, в телевизионно интервю за bTV председателят на БАЗ - Ричард Алибегов заяви, че дори исканията да не бъдат удовлетворени, много заведения все пак ще отворят врати в знак на протест.

„Ако не се разберем, ние сме длъжни да отворим, за да спасим бизнеса и служителите. ... Ако трябва ще си платим глобите. Има адвокатски дружества, които ще представляват и собствениците и клиентите на заведенията безплатно“, коментира Алибегов.