Канелата предпазва мозъчните клетки и подобрява двигателната активност, сочат резултатите от последното проучване на Университетския медицински център Ръш в Чикаго. Изследователите там са открили, че продуктите, резултат от консумацията на канела, могат да се превърнат в мощен лек за превенция и забавяне развитието на заболявания като Паркинсон, например.