Днес започва Месецът на веганството. Той се отбелязва ежегодно през ноември, когато е и годишнината от появата на самия термин. Той произлиза от "вегетарианство" и е въведен от британския активист Доналд Уотсън.
Както при всичко останало, при храненето също има мода. Хранителните режими добиват бърза популярност, преди да бъдат изместени от нова и "по-здравословна", според специалистите, диета. Най-новата мода отвъд океана е "Пеган" храненето. То комбинира елементи от палео храненето и менюто на веганите.
Тази неделя Баба Марта ще кичи с ръчно изработени мартенички посетителите на фермерския биопазар в Бургас. На "Славейковото пазарче" ще се предлагат биволски млечни и месни продукти, "храна за душата" и апетитни лакомства от гулия.
Почитателите на здравословното хранене и биопродуктите ще имат възможността да опитат от апетитните квасеници и веган бонбони, приготвени от Петър Петров. Лакомствата ще се предлагат на традиционния неделен фермерски биопазар. Освен това, на “Славейковото пазарче” днес ще се предлагат и биволски млечни и месни продукти от биволофермата в с. Щръклево.
Почитателите на здравословното хранене и биопродуктите ще имат възможността да опитат от апетитните квасеници и веган бонбони, приготвени от Петър Петров. Лакомствата ще се предлагат на традиционния неделен фермерски биопазар. Освен това, на “Славейковото пазарче” ще се предлагат и биволски млечни и месни продукти от биволофермата в с. Щръклево.
Нахутът е растение от семейство Бобови. Той е една от най-рано култивираните от човека култури. За първи път са започнали да го отглеждат жителите на Средиземноморието и Близкия Изток. Ястия с нахут се срещат в националната кухня на Италия, Гърция, Индия, Близкия Изток, Испания и Португалия.