Нахутът е растение от семейство Бобови. Той е една от най-рано култивираните от човека култури. За първи път са започнали да го отглеждат жителите на Средиземноморието и Близкия Изток. Ястия с нахут се срещат в националната кухня на Италия, Гърция, Индия, Близкия Изток, Испания и Португалия.
Почитателите на тиквените изкушения имат по-добро зрение и по-силен имунитет. Изследванията показват, че този плодов зеленчук оказва положително влияние върху ретината и освен това помага на тялото ни да се бори с инфекциите и вирусите.
Едва ли има човек на този свят, който да не е следвал правилото, че за здрави кости човек трябва да приема много мляко и млечни продукти. От десетилетия специалистите препоръчват тези храни като полезен източник на калций. Шведски учени обаче оспорват твърдението, че млякото подсилва костната система и ни пази от травми.
„Една ябълка на ден държи доктора далеч“ гласи една стара уелска поговорка. И, както повечето народни вярвания, и тук истината е съвсем близо. Не случайно ябълките са едни от най-отдавна отглежданите плодове, познати и обичани по целия свят. Една от причините за популярността на този плод, освен вкуса разбира се, е богатото съдържание на антиоксиданти, флавоноиди и фибри, витамин С и В-комплекс, както и минерали като калций, калий и фосфор.
Младежи ще раздават ябълки и информационни брошури по бургаските улици "Александровска" и "Алеко Богориди". Проявата стартира днес в 19.00 часа и ще отбележи Европейския ден за борба със затлъстяването.
Бананите са сред онези плодове, които можем да открием целогодишно на пазара. Макар през лятото да има изобилие от всевъзможни сезонни плодове - ягоди, череши, праскови, дини, пъпеши - които не са по-малко полезни, оказва се, че бананите имат доста интересни ефекти върху здравето и тонуса ни.
Последните изследвания в сферата на здравословното хранене ще зарадват любителите на кафето и кофеина. Учени от Нюйоркския университет Корнел откриха още един полезен ефект от консумацията на кафе, съобщава „Medical News Today“. Един от антиоксидантите, съдържащи се в кафеените зърна – хлорогенната киселина, предпазва очната ретина от деградация.
Дърветата се разлистиха, слънцето все по-често започва да разсъблича палтата от гърбовете ни, а ние вече с нетърпение очакваме лятото. Преди това, обаче, е хубаво да използваме пролетта, за да подготвим тялото си за летните жеги. Този сезон е най-подходящ както за пречистване на организма от токсините, така и за „рестартиране“ на системите ни. Предлагаме ви 5 суперхрани, които ще ни осигурят достатъчно енергия, ще възстановят тялото и кожата ни и ще ни подготвят за щурите летни фиести.
На 6 май, когато Източното православие посреща Гергьовден, светът празнува и деня „Без диети“. Международният празник е учреден през 1992 година от Мари Евънс Янг – ръководител на британска организация, бореща се с хранителните разстройства.