Учените отИнститута по растителни генетични ресурси „К. Малков“ в Садово създаоха новсорт фъстък-афродизиак, съобщава ИА Фокус. Новият сорт, носещ името натракийския певец Орфей, е с дъх на печен бадем и вече е част от сортовата листана България.

Д-р СтаниславСтаматов от Института обясни, че става дума за сорт от типа „Валенция“ с високпотенциал на продуктивност и висока устойчивост към заболявания. Новият фъстъкбил с едри ядки и по-ниска алергичност в сравнение с останалите българскисортове заради по-ниското съдържание на мазнини. Освен това бил разпознаваем с кремаво-белите си люспи.

Най-любопитнотоза новата култура обаче е фактът, че ядката е с високо съдържание на витамин В ибелтъчини, различни аминокиселини и балансирани мазнини. Това освен че правифъстъка много полезен, го нарежда сред културите-афродизиаци.