Бизнес и образование се събраха за поредната си среща, организирана от Община Бургас. Този път темата бе туризъм и предстоящия летен сезон. Оказва се, че ресторантьорите се оплакват от липса на добре обучени местни кадри. От гимназията по туризъм се оправдаха с лошите условия, а междувременно от Пловдивския университет по хранителни технологии искат да изпратят свои студенти да трупат опит на морето.

В срещата участваха зам.-кметът Красимир Стойчев, директорът на дирекция "Икономика и стопански дейности" - Ивелина Стратева, директорите на Професионалната гимназия по туризъм и Колежа по туризъм в Бургас, Иван Иванов - председател на Регионалната туристическа камара, представители на частни и общински фирми в сектора.

От ПГ по туризъм посочиха, че имат предостатъчно договори за практика с много фирми. Една от препоръките към бизнеса бе да мотивира по-добре във финансово отношение учениците, да не ги търси спешно в последния момент преди началото на сезона и да няма очакването, че те са идеално научени да вършат всичко. От учебното заведение се оплакаха от съкратен прием, макар търсенето на кадри да расте.

Представители на бизнеса обаче подчертаха, че често кадрите са добре подготвени, но с остарели морално знания. Младите готвачи, например, се учели да правят брашнени запръжки, които нямат място в модерната кулинария. Освен това, липсвали желаещи за позиции като сервитьор, барман и др. Повечето младежи търсели "работа зад бюро". Младите хора постъпвали при тях с повече очаквания и по-малко способности.

Община Бургас пое ангажимента да съдейства по всички възможни начини - обучения, срещи, осъвременяване на учебни програми, предложения за законови промени, за да може образование и бизнес да са в синхрон помежду си и да се запази добрият ритъм в развитието на местната икономика.