Още преди 8 000 години, жителите на днешна Грузия, открили технологията на виното. Оттогава, целият свят познава божествената напитка, която не просто е част от вкусовите навици на народите, но намира място и в културно-религиозните традиции на много от страните по света. Именно виното става причина човекът да “опитоми” лозовите растения. 

Днес, обаче, медицината познава много от ползите на гроздовите плодове, консумирани в сурово състояние, или като част от ястия и сладкиши.Порция от 100 грама грозде ни осигурява 69 калории, 18 грама въглехидрати и не съдържа никакъв холестерол. Гроздовите зърна са богати и на редица органични киселини (винена, ябълчена, лимо­нена и други), полезни минерали като калция, магнезия, натрия, желязото, алуминия, ман­гана, сярата, фосфора, медта, йода, брома, цинка, силиция и др., както и витамините А, С, Е и К и фитонутриенти като каротена.

Мощното антиоксидантно действие на гроздовите зърна помагат на мозъка ни да се пречисти и предпази от вредни свободни радикали. 

Този плод е известен и като превантивна мярка срещу Алцхаймер, както и някои форми на рак. Освен това, гроздето подобрява кръвообращението с 200% и по този начин се отразява на мозъчната ни дейност. Специалисти го препоръчват най-вече при интензивна мисловна дейност.Антиоксидантите в тези зърна са полезни и за мускулите. Независимо дали сте запалени спортисти, или сега започвате тренировки, гроздето пречиства токсините от организма, действа хидратиращо и помага за възстановяването на мускулите след силно натоварване.

Освен това плодът действа добре и на сърцето и кръвоносната система, регулира холестерола и намалява способността на клетките да задържат мазнини. А това прави гроздето добър съюзник в борбата с килограмите.