Въпреки успокоенията, че тазигодина няма да плащаме двойни цени за яйцата и агнешкото по Великден,увеличение в стойността на месото в крайна сметка има. То отново се търгува нацени между 12 и 15 лв. килото. Причината е изчерпване на количествата, порадипредварителни заявки.

Макар животновъдството ни даотбелязва известен ръст спрямо миналата година, както твърдят от земеделскотоминистерство, агнешкото по фермите било капарирано месеци по-рано, показвапроверка на bTV. Производителите споделят, чеголемите вериги магазини и дори частни лица обикновено дават заявки още преззимата.

Това довежда до повишение нацените и поради факта, че в резултат на предварителното капариране, голяма частот месото на пазара е преминало през редица „инстанции“ от фермата – до витрината.Всеки прекупвач и доставчик добавя своята печалба. В края на краищата,потребителите, които искат да спазят традицията, ще трябва да броят по 12-15лв. за килограм.

По-евтино излиза месото въвфермите. Един килограм "живо тегло" се търгува между 4 и 7-8 лв. Проблемът обачее, че „живото тегло“ в пъти се различава от реалното количество месо, коетодостига до трапезата. Освен това, много потребители се притесняват да купуватживотното директно от кошарата, понеже няма гаранция за безопасността му.