Баба е била напълно права като ви е карала да похапвате пилешка супа, когато сте болни. Неотдавна учени се заеха да потвърдят/опровергаят мита за лечебните сили на това ястие. Оказва се, че в действителност бабиното лекарство има блатоприятен ефект върху симптомите на настинка и грип и е мощен лек срещу тези състояния.

На първо място, влиянието се дължи на факта, че горещата супа, приготвена от пилешко месо и зеленчуци, забавя хаотичното движение на белите кръвни телца в тялото. Това са клетките, които ни лекуват от инфекции и вируси. Така те се съсредоточават в местата, където има проблем, с който трябва да се преборят.

Освен това, пилешката супа има висока хранителна стойност заради богатото си съдържание на зеленчуци и месо. Те подсилват имунитета ни и ни дават сили да се преборим със заболяването. Витамините, минералите и другите хранителни вещества подсилват организма ни.

Защо пък супа? Защото консистенцията й, освен всичко друго, помага да избегнем дехидратацията, която е враг на здравето ни, особено при простуда и грип.

Пригответе я с пилешко месо по избор, лук, картофи, моркови, черен пипер, магданоз и фиде/макарони. Добавете и застройка, ако я обичате. Консумирайте възможно най-гореща, така че да освободите и синусите. За разкош и още по-силен ефект може да добавите лютива чушка или чили.