Едва ли има човек на този свят, който да не е следвал правилото, че за здрави кости човек трябва да приема много мляко и млечни продукти. От десетилетия специалистите препоръчват тези храни като полезен източник на калций. Шведски учени обаче оспорват твърдението, че млякото подсилва костната система и ни пази от травми.

Последното проучване на проф. Карл Микалсон от Университета Усала предполага, че приемаето на големи количества прясно мляко води до 50% увеличение на риска от фрактури, предава BBC. Обратното явление се наблюдавало при консумацията на кисело мляко и ферментирали млечни продукти.

Екипът на проф. Микалсон проследил здравословното състояние и хранителни навици на общо 61 400 жени и 45 300 мъже, наблюдавани в продължеие на години. Според учените, вредите от консумацията на мляко се дължат на захарите, съдържащи се в него.

Засега няма достатъчно научни аргументи за доказване на тази теория, но учените продължават да работят по нея. Проф. Микалсон подчертава, че много фактори не са напълно залегнали в изследването като наднорменото тегло, физическата активност и други.

До появата на категорични доказателства, учените съветват хората да поддържат балансирана диета, без да наблягат на определена хранителна група в опита си за домашна превенция на различните заболявания.