Традиционно по Великден трапезите са тежки и повечето от нас сме склонни да попрекалим с храната. Същото се отнася и за Гергьовден, когато агнешкото отново е част от менюто. Тази година броени дни делят двата празника и специалистите съветват да ги използваме за разтоварване на организма.

Най-добре е да наблегнем на постната храна, съветва специалистът по хранене и диетика проф. Донка Байкова в ефира на Нова телевизия. В трите дни между празниците е препоръчително да се спрем на леки зеленчукови ястия и салати, както и да ограничим количеството храна, която консумираме. По думите й, традиционната зелена салата е добре да бъде гарнирана с лимонов сок, който да неутрализира действието на вредните за тялото ни нитрити.

„Добре е и днес да ядем варени яйца, защото те ще ни държат сити и ще помогнат на черния дроб. Тези дни трябва да пием и много фрешове, защото имаме нужда и от витамин С”, обясни още проф. Байкова. Тя препоръча великденските яйца да се консумират не повече от 3-4 дни, след като са били боядисани и оставени в хладилника.