Турското кафе беше включено в списъка за опазване нанематериалното културно наследство на ЮНЕСКО, съобщава ИА Стандарт. Ароматната напитка е част от списък от десеттрадиционни културни ценности на турското общество, сред които мазните народниборби в Къркпънар, старинният театър на сенките Карагьоз и др.

В заседанието в азербайджанската столица Баку участвахаоколо 800 представители от 116 държави, които обсъдиха общо 38 предложения. Турското кафе обаче получимнозинството от гласовете.

Включването в списъка и под защитата на ЮНЕСКО се счита заголямо признание за кафето, което заема важно място в бита на турското обществоне само като традиционна напитка, но и като средство за общуване, неотменначаст от редица традиционни ритуали, гостуване, сватосване, диалог, споделяне идр. „Сърцето иска раздумка, кафето е само предлог", гласи много популярнатурска поговорка.

Турциявъзнамерява да предложи за включване в нематериалното световно културно наследствои изкуството ебру – рисувъне върху водна повърхност. Традицията ебру идва отепохата на Османската империя и се радва на популярност и до днес.