Повечето хора, които консумират портокали, изхвърлят кората на цитрусовия плод, без да осъзнават, че тя всъщност е много полезна. Знаете ли, че в нея се съдържат 200% повече целулоза, отколкото в самия цитрус?
Печените кестени са едно от изкушенията на есенно-зимните месеци. Свързваме ги с празниците, с коледните базари, с уюта на топлината, която излъчват. Е, предлагаме Ви още няколко причини да похапнете кестени, тъй като освен всичко, тези ядки са и сред най-полезните храни в студените дни.
Едно от основните предназначения на постите са да прочистят организма ни и да ни подготвят за тежките трапези по Коледа. Извън религиозния контекст лишенето от месо и животински продути е особено полезно както за здравето, така и за тънката талия, за която все си мечтаем.
Ежедневно специалисти от целия свят се опитват да открият формулата на здравословното хранене. Британски учени от Университета в Плимут смятат, че отговорът се крие в историята на Обединеното кралство и по-точно Викторианската ера.
Детоксикацията представлява пречистване на организма чрез прием на определени храни и напитки, които имат антиоксидантно действие, спират възпаленията и подсилват здравето на целия организъм. Преходните сезони са най-подходящи за подобни режими, тъй като тогава тялото ни е подложено на най-голям стрес.
Цвеклото е лек за редица болести. То е било признато още от Хипократ, който го е включвал в своите рецепти. Много подходящ за предпазване от грип през зимните месеци е коктейлът от сок от червено цвекло, лимони и ябълки.
Освен че затопля в студените дни, бори се с настинките и грипа, чаят се оказва полезен и за костите, показват последните изследвания. Екип от австралийски учени е установил, че три чаши чай на ден намаляват риска от фрактури с почти една трета.
Джинджифилът е част от традиционната медицина на Изтока. Познат е на лечителите от Китай и Индия още от древността. Благодарение на Марко Поло, чудодейните му свойства стават познати и в Европа. Днес, освен в медицината, корените на джинджифила се използват и като подправка, както и в състава на чайове и отвари.
Освен като пикантна подправка, черният пипер е известен и с многото си положителни ефекти върху здравето на човека. Един от най-широко използваните овкусители помага на храносмилателната система, мозъка и повишава имунитета.