Макар редица проучвания да доказват положителното влияние на кафето върху организма ни, съществуват, разбира се, и вредни ефекти от консумацията на ободряващата напитка. Един от еквивалентите й е зеленият чай.
Канадски учени съветват бременните жени да консумират повече плодове, за да развият бебетата им по-силни интелект и памет. В изследването на Университета Алберта били включени данните от национално изследване на над 3 500 канадски деца, чиито майки документирали ежедневните си навици по време на бременността.
Традиционното разбиране за диетите за отслабване е, че човек трябва да елиминира мазните храни от менюто си. Последните изследвания обаче сочат, че изключването на мазнините от хранителния режим не само не помага за по-добри резултати, но може и да навреди на организма ни. Разковничето се крие не в избягването, а в консумирането на правилните храни с високо съдържание на мазнини.
Орехите са новата суперхрана за тънка талия, твърдят учени от Университета в Калифорния. Тяхното изследване показва, че шепа от ядките на ден води до стабилизиране на теглото и холестерола, без ненужното изтощаване на организма в следствие на тежките диети.
Декември ни примами с всевъзможни сладки изкушения, тежки трапези, празнични събития и, може би, едно-две питиета в повече. През последните две седмици от годината повечето хора си позволяват да напуснат зоната на здравословното хранене, обещавайки си през януари да се върнат към дисциплината на масата. Е, януари дойде и е прекрасен момент за следпразнично пречистване на организма.
Коледните и новогодишните празници традиционно прекарваме на маса със семейството, близките и приятелите си. Често дори прекаляваме с храната от желание да опитаме от всичко, независимо че това е третият обяд в един и същи ден, например. Няколко лесни трика ще ви помогнат да предотвратите преяждането да се превърне в допълнителни сантиметри и килца.
Празниците вече надничат иззад ъгъла и до дни ще започнем обратното броене до Коледа. В последния месец на годината традиционно се наслаждаваме на тежки трапези, при това не само в празничните дни.
Преди точно една седмица започнаха Коледните пости. До 25-и декември, спазващите поста трябва да се откажат от месото и животинските продукти. Извън религиозния контекст, въздържането от блажни храни е полезно за цялостното ни здраве. Така организмът ни има възможността да се прочисти от токсините и да се подготви за тежките празнични трапези.
Ежедневно специалисти от целия свят се опитват да открият формулата на здравословното хранене. Британски учени от Университета в Плимут смятат, че отговорът се крие в историята на Обединеното кралство и по-точно Викторианската ера.